江戸川区飲食店組合活性化事業連合会　会長 　湯本 豊治　

　日頃より江戸川区民の皆様には、区内飲食店に格別のご支援お引き立てを頂きまして、誠にありがとうございます。
　私ども区内の12の飲食店組合では、この度、東京都の中小企業業種別活性化対策事業の認可を受け、江戸川区のご協力の下に、お客さまへのサービス向上を目的とした「区内飲食店マップ〜私の町のおいしい店」をここに制作・開設することになりました。
　「食」は命をつなぐもの、に加えて日々の生活に彩りを添え、家族のつながりや人とのコミュニケーションを滑らかにするなど、大変大きな意味を持ちます。
　「食」のプロである私どもは、区民皆様の豊かな食文化の架け橋として、安全かつ楽しく潤いのある飲食を提供するために、手軽なガイドブックとしてこれをお届けいたします。
　いつもお手元に置いていただき、楽しく読みながらご利用いただければ幸いです。

江戸川区長　多田 正見　

　「食」はわたしたちが日々生活するうえで、欠かすことのできないものであり、健康づくりや暮らしの質の向上に深く関わっております。
　この飲食店マップには、様々な分野のお店はもとより「食」に関する役立つ情報も多数紹介されております。
　楽しさ満載のこのマップは、「食」の友として重宝すると思います。目的に応じたお店を探す楽しさに加え、料理の仕方や栄養なども参考になります。どうぞ、ご家族やお友達の皆様で「食」談義に花を咲かせていただき、楽しいひとときをお過ごしください。

この度の飲食店マップの発刊は、正に区内12の組合員の皆様が心をひとつにして取り組まれた成果であり、敬意を表するとともにお祝いを申し上げます。
　江戸川区は、全ての世代の人たちが心豊かに安心して暮らせる「生涯生活都市」を目指しておりますが、飲食店は「食」を通じてわたしたちの区民生活を支える大きな礎としてご尽力いただいております。この飲食店マップに関わるそれぞれのお店が、区民の皆様に親しまれ飲食業界が益々発展されることを心より祈念しております。

＜資料：1999年3月末日現在＞